二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方 [：料理

二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方 [ マクリ　マルコ ]

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マクリ　マルコ KADOKAWAフタツボシイタリアンモトリョウリニンノイチバンオイシイパスタノツクリカタ マクリ　マルコ 発行年月：2023年03月01日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046061041 マクリ，マルコ（Macri,Marco） イタリア生まれ。14歳のときにイタリアのカラブリア州のレストランで働き始め、その後料理専門学校を卒業。18歳でアルトアディジェ州の一つ星レストラン、21歳でナポリの二つ星レストランで働き、22歳で来日。2020年からYouTubeチャンネル「きょう何たべよ／Marco　Macri」を開始し、登録者数は25万人（2023年1月現在）。通称マルちゃん（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　メイン具材2個以内の簡単パスタ（スパゲッティペペロンチーノ／あさりのパスタ　ほか）／2　スーパーの食材で作れる本格パスタ（ツナとトマトのパスタ／カルボナーラ　ほか）／3　意外な組み合わせの新しいパスタ（アマトリチャーナ／秋薫るさんまとしいたけのパスタ　ほか）／4　お酒が進む大人のパスタ（アンチョビバターのスパゲ

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